肖邦破损淀粉测定仪在面粉生产中的应用

2012/06/01   下载量： 31 次

方案摘要

方案下载
应用领域
检测样本
检测项目
参考标准

肖邦SD matic 破损淀粉测定仪作为分析测定面粉中破损淀粉的一种仪器在面粉生产中也逐渐得到了使用。 1 工作原理与特性 肖邦SD matic 破损淀粉测定仪是利用破损淀粉吸收碘的原理, 采用安培法( 电流法) 测定其破损淀粉含量的。 2 在面粉生产中的作用 2.1 分析面粉的内在品质指标 2.2 分析面粉制成品 2.3 指导制粉工艺和技术参数的调整 2.4 指导小麦搭配 作者简介: 王诚生( 1975~) , 男, 杭州恒天面粉有限公司技术中心副主任, 助工, 粮食工程专业, 现主管公司新产品开发工作。

方案下载
上一篇 AMS FRANCE：游泳池水中尿素的连续流动分析测定法
下一篇 小麦粉破损淀粉含量的影响因素

文献贡献者

KPM分析集团
银牌会员 丨 第13年
查看全部资料
相关仪器 更多
相关方案
更多

相关产品

当前位置： KPM 方案 肖邦破损淀粉测定仪在面粉生产中的应用

关注

拨打电话

留言咨询