食品安全系列应用之使用原子吸收测定食用油中的铁

2015-11-30 13:27  下载量:14

资料摘要

资料下载

催化油脂氧化的金属有铁,铜,锰,铬,镍,钴等。食用油中含有的铁,会促进油的氧化从而缩短保质期,只要混入0.1ppm左右的铁就会促进氧化,因此对其浓度的管理非常重要。此应用使用日立ZA3000原子吸收分光光度计测定了饲料中的砷含量。样品使用原液直接进行测定,无需进行样品的前处理。

资料下载

文献贡献者

相关资料 更多

相关产品

当前位置: 日立科学仪器 资料 食品安全系列应用之使用原子吸收测定食用油中的铁

关注

拨打电话

留言咨询