食品安全系列应用之使用原子吸收测定方便面中的钙

2015-12-07 09:24  下载量:8

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此应用给大家介绍的是使用日立ZA3000原子吸收分光光度计测定方便面中的钙。钙是人体必需的营养元素,缺乏钙会影响骨骼和牙齿的健康。钙作为方便面添加的营养元素,需要在“营养成分表”中进行标示。

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