使用HPLC-FL检测器分析维生素B2

日立科学仪器（北京）有限公司

2015/10/23 09:37

维生素B2（核黄素）属于水溶性维生素，是一种生理活性物质，在食品中以磷酸酯类的形式存在，进入体内后成为游离的核黄素被人体吸收。维生素B2具有促进生长，保护皮肤和粘膜的功效，如果缺乏此种维生素将会影响生长以及引起皮肤炎或口腔炎等。

乳制品和纳豆中富含维生素B2，绿色蔬菜中也含有维生素B2。但维生素B2容易被光照破坏，故存放时应避免被日光照射。此外维生素B2也被添加到食品或饲料中，也作为医药品使用。此次我们使用日立高效液相色谱仪 Chromaster，配置荧光检测器对维生素B2进行检测。

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图为.维生素B2标准品（上图）和营养型饮料（下图）的测定结果

关于此应用的详细信息，请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/s543090.htm

关于日立高效液相色谱仪Chromaster，请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C137940.htm

关于日立高新技术公司：

日立高新技术公司，于2013年1月，融合了X射线和热分析等核心技术，成立了日立高新技术科学。以“光”“电子线”“X射线”“热”分析为核心技术，精工电子将本公司的全部股份转让给了株式会社日立高新，因此公司变为日立高新的子公司，同时公司名称变更为株式会社日立高新技术科学，扩大了科学计测仪器领域的解决方案。日立高新技术集团产品涵盖半导体制造、生命科学、电子零配件、液晶制造及工业电子材料，产品线更丰富的日立高新技术集团，将继续引领科学领域的核心技术。

更多信息敬请关注：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/

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