还在为食品样品的前处理而惆怅？日立FlexSEM1000喊你来直接观察样品啦~~~

日立科学仪器（北京）有限公司

2017/10/24 12:12

一日三餐营养均衡，茶歇时间有甜点相伴。从餐桌上的美味佳肴到饭后的各种休闲零食，各色各样的美食不仅带给我们味蕾上的满足，更是一种精神的享受。在这美丽的十月，不知您是否是那位好奇宝宝正在期待着显微镜下各色美食的精美原貌，但同时又为食品样品易受电子束损伤，容易荷电的小脾气而烦恼惆怅，不如撇开复杂的前处理过程，跟随FlexSEM1000一起洞察美食的原始美貌。

图片1.png

采用低加速电压/低真空观察食品样品二次电子像

图1

图1为未经处理的食品样品的二次电子像。通过低加速电压（图1a,b）或低真空（图1c,d）观察，我们可以清晰的观察到样品表面细微结晶以及不规则形貌。

FlexSEM1000的一个非常大的特点就是加速电压的改变几乎不会引起发射电流的波动，因此，即使使用低加速电压仍然可以实现高亮度图像观察。此外，FlexSEM1000采用的是高灵敏度低真空二次电子探测器，在低真空模式下也能获得S/N较高的二次电子图像。因此，采用FlexSEM1000可清晰地观察未处理食品样品的表面形貌。

示例：
   （a）巧克力的脂肪晶体
   （b）玉米粉
   （c）煮蛋黄
   （d）荞麦横截面

观察装置：FlexSEM 1000

SEM观察条件：

No.	加速電圧	真空度
(a)	0.7 kV	高真空
(b)	1.5 kV	高真空
(c)	5 kV	低真空 50Pa
(d)	5 kV	低真空 70Pa

推荐装置	备注
FlexSEM1000	扫描电子显微镜
UVD (Ultra Variable pressure Detector)	高灵敏度低真空检测器
相机导航系统

日立FlexSEM1000带您更轻松愉快的去了解美食，享受美食，是您去发现食品原始形貌的最佳选择。

关于FlexSEM1000的详情，请参考

http://www.instrument.com.cn/netshow/C259629.htm

关于日立高新技术公司

日立高新技术公司，于2013年1月，融合了X射线和热分析等核心技术，成立了日立高新技术科学。以“光”“电子线”“X射线”“热”分析为核心技术，精工电子将本公司的全部股份转让给了株式会社日立高新，因此公司变为日立高新的子公司，同时公司名称变更为株式会社日立高新技术科学，扩大了科学计测仪器领域的解决方案。日立高新技术集团产品涵盖半导体制造、生命科学、电子零配件、液晶制造及工业电子材料，产品线更丰富的日立高新技术集团，将继续引领科学领域的核心技术。更多信息敬请关注日立高新官方网站：http://www.hitachi-hightech.com/cn/

更多资源请扫码关注日立高新微信公众号

阅读171次

关注

上一篇奶制品有“霉”吗？黄曲霉毒素M族的测定

下一篇日立高新技术收购牛津仪器工业分析部后首亮相——日立分析仪器媒体见面会于BCEIA2017举行