氮哌酮是一种丁酰苯类神经安定药。本报告参考食品安全国家标准GB 29709 - 2013，应用日立 Primaide 系统，测定了猪肉中的氮哌酮及代谢物（氮哌醇）的残留。样品经固相萃取处理后，通过反相色谱法分离，在紫外检测器250 nm波长下对样品中的氮哌酮及氮哌醇进行了检测。对混合标准样品溶液进行连续进样测定（n = 6），确认了方法的重复性良好。氮哌酮和氮哌醇混合标准溶液在0.01 mg/L ～ 1.00 mg/L浓度范围内均获得了良好的线性关系。样品的加标回收率结果也满足标准要求。结果表明，该方法适用于猪肉中氮哌酮和氮哌醇残留的分析。
Primaide 系统
高效液相色谱仪（HPLC）广泛应用于医药、食品、化学、环境等与人们日常生活密切相关的领域，并从众多分析仪器中脱颖而出,备受关注。
标准样品测定例
氮哌酮和氮哌醇混合标准溶液在0.01 mg/L ～ 1.00 mg/L浓度范围内 r2 = 1.0000， 线性关系良好。
标准样品测定例
样品测定例
对市售的猪肉中的氮哌酮和氮哌醇残留进行了分析，样品中未检测到氮哌酮和氮哌醇成分。并在样品中添加了氮哌酮和氮哌醇标准品，进行了样品加标回收率的测定，氮哌酮和氮哌醇在40 μg/kg的添加浓度水平上的回收率为90.0% ～92.0%，在国标GB 29709 – 2013规定的60%~110%范围内，结果准确可靠。
公司介绍：
日立科学仪器（北京）有限公司是世界500强日立集团旗下日立高新技术有限公司在北京设立的全资子公司。本公司秉承日立集团的使命、价值观和愿景，始终追寻“简化客户的高科技工艺”的企业理念,通过与客户的协同创新，积极为教育、科研、工业等领域的客户需求提供专业和优质的解决方案。
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