方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他乳制品 |
检测项目 | 真菌毒素>黄曲霉毒素M1 |
参考标准 | 《GB 5009.24-2016》 |
黄曲霉毒素M族在0.2-6.4 μg/L的浓度范围内线性关系良好,R2为0.9997,重现性良好。对牛奶、酸奶、米粉、奶油和奶酪等样品进行测定,均未检出M族黄曲霉毒素。对牛奶和酸奶样品进行加标回收率实验,在0.2μg/kg的添加浓度下,样品中黄曲霉毒素M族的加标回收率在 99.37%-101.36%。对奶粉、奶油和奶酪样品进行加标回收率实验,在0.8μg/kg的添加浓度下,样品中黄曲霉毒素M族的加标回收率在94.02%-103.29%。
黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的毒性致癌物,自然界至少存在14种以上不同的黄曲霉毒素。其中黄曲霉毒素B1是公认最具毒性的。黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2是黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素B2的代谢产物。当牛等牲畜食用了被黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素B2污染的饲料后,经代谢转化成的M族黄曲霉就会出现在牛奶里。高浓度的黄曲霉毒素M1可导致肝癌。慢性接触黄曲霉毒素会增加患肝胆疾病的风险。本文参考《GB 5009.24-2016》检测方法,应用日立高效液相色谱仪Primaide,对奶制品中的黄曲霉毒素M1和M2进行了分析。
智能设备中光学材料的测定实例
使用标准积分球与全积分球测定透镜
通过UH4150测定微小尺寸的红外截止滤光片
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