测定番茄中的氨基酸成分

2018/08/14   下载量: 7

方案摘要

方案下载
应用领域 食品/农产品
检测样本 蔬菜
检测项目 营养成分>氨基酸
参考标准

LA8080核心技术特点: 1、 高度自动化:仅需30秒培训即可独立操作仪器测样,测试结束可自动运行清洗程序 2、 标配第三代TDE3衍生技术:使用寿命是反应盘管的25倍以上,衍生效果好,灵敏度提高400% 3、 30分钟内可实现18-23种氨基酸分离度大于1.2,节省50%的分析时间 4、 标配固定光栅分光技术检测器,标配六元梯度泵,最大耐压与最大流速比可达34 5、 具有超高速分析程序 6、 提供落地式和台式两种款式供选择,同时提供标准性能和高性能供选择 7、 具有含硫氨基酸30min标准分析程序和6分钟高速分析程序 8、 提供等度洗脱和梯度洗脱等多种洗脱模式 9、 标配OpenLAB CDS 2 控制软件,全面符合CFDA和FDA的合规要求 10、自动进样器可选配制冷单元,节省食品、饲料等蛋白水解系统用户的购买成本 11、检测器光栅分光系统优化,能量相比上代产品提高约30%

方案下载
配置单
方案详情

据研究发现氨基酸成分可影响食品的风味,在本实验中我们检测并对比了市售的两种番茄所含的氨基酸成分。“水果番茄”中含有的谷氨酸(呈甜味)等氨基酸成分是“普通番茄”的3倍,而且两种番茄中所含的脯氨酸含量也不一样。由此可以看出,氨基酸分析对于农作物的品质管理和品种改良等研究具有十分重要的价值。

上一篇 智能设备中光学材料的测定实例
下一篇 测定粮食中的氨基酸成分

文献贡献者

相关仪器 更多
相关方案
更多

相关产品

当前位置: 日立科学仪器 方案 测定番茄中的氨基酸成分

关注

拨打电话

留言咨询