上海力晶:奶粉和肉粉中硝酸盐和亚硝酸盐检测产品配置单(离子色谱)

2017/10/16   下载量: 3

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应用领域 食品/农产品
检测样本 液体乳
检测项目 非法添加>三聚氰胺
参考标准 -

三聚氰胺,简称三胺, 学名三氨三嗪, 别名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺, 是一种重要的氮杂环有机化工原料, 具 有一定的肾毒性。其分子中含有大量氮元素(大约%),而用全氮法检测蛋白质含量时不能够区分这种“伪蛋 白氮”。不法分子为追求最大利益而不顾消费者的生命健康和安危,向产品中大量添加三聚氰胺粉以提高“蛋白 质”含量。

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