食用植物油中酸价快速检测方法的研究

2014/12/11   下载量： 3 次

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酸价是判断植物油是否酸败的一个主要质量指标。文章采用目视法判定食用植物油中酸价是否合格，并用国家标准检验方法进行对比验证。该方法简便、快速、准确，同时检测试剂用量少，可实现现场检测，提高检测效率。

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厦门斯坦道科学仪器股份有限公司
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