包装null检测 | 扫描电镜为您揭秘牛奶包装盒的学问-复纳科学仪器（上海）有限公司

方案摘要

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应用领域	造纸/印刷/包装
检测样本	包装
检测项目
参考标准	扫描电镜，台式电镜，台式扫描电镜，桌面扫描电镜，场发射电镜

牛奶在长时间保存、运输过程中保证质量稳定，不被污染，主要是依靠特殊的包装方式，比如利乐包（Tetra Pak），这种包装由 75% 的纸、20% 聚乙烯和 5% 铝箔所组成，拥有六层保护层，能够有效阻隔空气和光线这些让牛奶和饮料变质的杀手。

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方案详情

牛奶之所以存在不同的保质期，是杀菌方式和包装方式不同决定的。

牛奶杀菌主要有两种方法：巴氏杀菌法（60℃~85℃）和超高温灭菌（135℃~150℃）。巴氏杀菌法保质期一般为 2~7 天，需要冷链运输，冷藏保存。超高温灭菌法保质期达到 6 个月以上，而且可以常温储存。

牛奶在长时间保存、运输过程中保证质量稳定，不被污染，主要是依靠特殊的包装方式，比如利乐包（Tetra Pak），这种包装由 75% 的纸、20% 聚乙烯和 5% 铝箔所组成，拥有六层保护层，能够有效阻隔空气和光线这些让牛奶和饮料变质的杀手。

为了分析这种特殊牛奶的包装，我们选取了一款采用利乐包（Tetra Pak）包装的牛奶盒，通过切割制备了包装盒截面样品，采用飞纳台式扫描电镜进行分析。

由于包装盒组成材料大部分为不导电材料，溅射金属镀层又会影响样品的原始形貌、降低层与层之间的成分衬度，因此采用飞纳电镜低真空 BSD 模式可以不喷金直接观察牛奶盒截面。

牛奶包装.jpg

图1 牛奶盒截面 - 纸板层 BSD 衬度像（低真空模式）

文献贡献者

复纳科学仪器（上海）有限公司

白金会员丨第11年

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