“网红盐”是智商税吗？在扫描电镜下和普通食盐有什么区别

2022/09/30   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他食品
检测项目 理化分析>其他
参考标准 扫描电镜,台式电镜,台式扫描电镜,桌面扫描电镜,食品

“网红盐”最近在网络上掀起一片热潮。它们带有独特的色彩，粉色、灰色、蓝色等，以精美的包装、充满故事性的文案、原产地、昂贵的价格等特点受到众多的关注。这些“网红盐”有些是来自喜马拉雅山脉的生命之盐，有些是宣称世界上非常稀有的岩盐，有些是古法手工提取的传统海盐。听起来都极具故事性，但是价格却是普通食盐十几倍，甚至上百倍。那么这些色彩斑澜的“网红盐”和普通食盐相比，到底有什么独特之处呢？我们使用飞纳电镜观测了普通食盐和喜马拉雅粉盐的形貌，并进行了能谱成分测试。

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“网红盐”最近在网络上掀起一片热潮。它们带有独特的色彩，粉色、灰色、蓝色等，以精美的包装、充满故事性的文案、原产地、昂贵的价格等特点受到众多的关注。这些“网红盐”有些是来自喜马拉雅山脉的生命之盐，有些是宣称世界上非常稀有的岩盐，有些是古法手工提取的传统海盐。听起来都极具故事性，但是价格却是普通食盐十几倍，甚至上百倍。那么这些色彩斑澜的“网红盐”和普通食盐相比，到底有什么独特之处呢？我们使用飞纳电镜观测了普通食盐和喜马拉雅粉盐的形貌，并进行了能谱成分测试。

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