方案摘要
采用模块式消化、全自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质含量,对于食品中蛋白质含量3%-80%范围均能获得良好的结果。与经典凯氏法相比较,测定结果令人满意,且该方法快速准确。
文献贡献者
水系沉积物、土壤、淤泥中汞含量的测定
气相色谱-质谱_选择离子法测定牛奶中的香兰素
微波等离子体原子发射光谱法同时分析植物中的多元素
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