食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定

2014/01/07   下载量： 5 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 乳制品
检测项目 微生物
参考标准 GB

范围 本标准规定了婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定。 准与GB/T 5413.20—1997相比，主要变化如下： —修改了标准的名称； —修改了用于酶反应的显色剂成分； —增加了第二法雷氏盐分光光度法。

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文献贡献者

青岛高科技工业园海博生物技术有限公司
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