食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验

2014/01/14   下载量： 8 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他
检测项目 微生物
参考标准 GB

本标准代替GB/T 4789.26-2003《食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验》。 本标准与GB/T 4789.26-2003相比主要变化如下： —修改了标准的名称； ——修改了范围； —删除了规范性引用文件； —删除了术语和定义； —修改了设备和材料； ——修改了培养基和试剂； —增加了检验程序图； —修改了检验步骤； —修改了结果判定； —修改了附录A和附录B。

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文献贡献者

青岛高科技工业园海博生物技术有限公司
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