方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 葡萄酒及果酒 |
| 检测项目 | 营养成分>主成分含量测定 |
| 参考标准 |
该PPT较为全面的介绍了，如何鉴别掺假的葡萄酒，包括两种分析手段：稳定同位素质谱仪，核磁共振。 从几个维度去鉴别掺假，分别是：掺水，掺糖，产地鉴定。 希望对广大的食品检测领域的用户有所帮助。
文献贡献者
土壤中不同形态碳及总氮的快速测定
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