方案摘要
水果和水果产品的微生物检测方法和规范很难确定例如,大肠杆菌0157的暴发是由于苹果酒引起的,但这种情况出现的几率很小,而旦使用大肠杆菌计数也不会产生阳 性结果。除非有预先的测试原因,否则这样的测试十分不合箅。但对于这类产品在必要 时应检测特定的真菌毒索(如苹果汁中的棒曲霉毒索)。
文献贡献者
精氨酸可助生物体
科学家为一种细菌重编基因组密码
上海源叶-沙门氏菌的在培养基上的特征
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胰蛋白酶消化液(0.25%,不含EDTA)
胰蛋白酶-EDTA消化液(0.25%,不含钙镁、含酚红)
胰蛋白酶-EDTA消化液(0.25%)
DEPC水
EB液体
50*TAE液
10×PBS(10倍浓缩液)
1×PBS(pH7.2-7.4, 0.01M)
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