方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 食品/农产品 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | GB 5009.24-2010 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定 |
青贮饲料是指经人工调剂的多汁青饲料，多用于反刍动物的冬春季节饲喂，对泌乳奶牛尤为重要。但青贮饲料在储存过程中易受到霉菌毒素的污染，奶牛进食受霉菌毒素污染的饲料后，不仅会影响奶牛的生产性能，且会引起牛奶中霉菌毒素的污染，影响原料奶的安全性。呕吐毒素，又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇，是一种无色针状结晶， 熔点为１５１～１５２℃，具有较强的热抗力，１２１℃ 高压加热２５ｍｉｎ仅有少量被破坏 。 Ｄ ＯＮ 具有很强的毒性，可导致动物肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻、腹痛等症状，且对免疫系统也有影响，并具有明显的胚胎毒性和一定的致畸作用，还可能有遗传毒性。
文献贡献者
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