方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 食用植物油 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | 暂无 |
芝麻油中的芝麻素在盐酸存在下与糠醛作用生成红色化合物，其颜 色深浅与芝麻油含量成正比关系这一原理。可测出芝麻油纯度，判定是否是纯芝麻油。该方法使用仪器简单，具有可操作性强，确度高 ，实际应用简单易行，是一个简捷、经济的测定方法 。
文献贡献者
干灰化-碳酸钠碱熔-电感耦合等离子体发射光谱法测定植物样品中硅含量
电感耦合等离子体原子发射光谱法测定甲醇中钠镁钾钙铁铜锌
燃烧-碘酸钾吸收-ICP-OES测定地质样品中的微量硫
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