食品添加近几年慢慢成为食品安全的头等大事。接连出现了镉污染的大米、日落黄等染色的黄花鱼、猪肉和鸭肉中的瘦肉精、福尔马林泡过的毛血旺、染成黄色冒充粗粮的馒头、假牛肉和香精包子、农药豆角等等。这之中有不少是对食品添加剂认识的误区，其实食品添加问题涉及污染物、添加剂与非法添加物等各有不同。
有些是食品被污染所致，例如镉污染了土壤，又被吸收到大米中去。
有些是合法的食品添加剂被违规使用，如日落黄等色素是合法的食品添加剂，但是不允许用于黄花鱼和馒头；如火碱可以用于食品，但使用工业级火碱则不符合食品添加剂的使用规定；再如二氧化硫可以用于葡萄酒，但用量有限制，过量使用就属违规。
有些是不允许用于食品的物质被非法添加到食品中，如罗丹明B、硼砂和甲醛（福尔马林）不允许作为食品添加剂，只要用就是非法的。
还有一些在农副产品生产中的不法添加问题，如在蔬菜和水果生产中过量、过多品种使用农药，猪鸭饲料中添加瘦肉精。
此外，罂*壳、染色燕窝、地沟油等就不仅是食品污染和非法添加的问题，还有造假、欺诈，甚至涉毒等其他方面的违法问题了。
我们只有能够区分问题的根源，才能更好做好后续的检测检控治理工作。面对上边食品中有农药残留、有毒有害物质、添加剂、非法添加剂、重金属残留等有毒有害物质这一些列的问题，可以运用深圳市芬析仪器制造有限公司食品安全检测仪进行专项专检，对食品中有农药残留、有毒有害物质、添加剂、非法添加剂、水质安全、重金属残留、等多种含量进行快速定量测定确保食品安全，并提供多种食品安全检测仪解决方案。
关注
ATP微生物检测仪的工作原理解析
ATP生物荧光检测仪-卫生评估的利器
atp荧光细菌检测仪如何得出细菌数量
ATP荧光检测仪RLU数字表示什么？
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询
