2015版药典规范要求修订，蜂蜜作为药用辅料及食用食品中果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖含量检测。

2015/12/10   下载量： 30 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食品/农产品
检测项目
参考标准 GBT 18932.22-2003

2015版药典规范蜂蜜食用食品中糖含量检测。 2015版药典规范要求修订，蜂蜜作为药用辅料及食用食品中果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖含量检测。 【含量测定】照高效液相色谱法（附录VI D）测定。 色谱条件与系统适用性试验以Prevail Carb ES Column-W 250x4.6mm 5um色谱柱，以乙腈-水（75:25）为流动相；示差折光检测器（厂家推荐德国扇贝壳SCH RI 2000）。理论板数按果糖峰计算应不低于2000。

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