方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 畜禽肉及副产品 |
| 检测项目 | 理化分析>其他 |
| 参考标准 | 迪澳生物恒温扩增荧光快速检测技术 |
食品掺假是一个常见的话题，它的历史非常悠久，比如我国古代就有"挂羊头卖狗肉"的说法。随着现代食品产业的分工越来越细，链条越来越长，掺假的机会不是变少而是变多了。肉类市场的急剧扩大，市场上肉类掺假的事件频频发生，掺假的方式越来越多，内容越来越复杂，不仅产生经济问题，有甚者会直接对消费者的健康造成影响。目前，掺假的手段主要有以次充好，以假乱真。动物源性成分的检测也已经成为一种重要的识别掺假的手段，比如检测清真食品中是否含有猪源性成分，检测是否用普通动物冒充昂贵的野生动物等等。 迪澳专注食品安全检测，动物源性检测产品系列包括马、驴、鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狐狸等多种动物种类的鉴定，用户涵盖各类食品企业、政府机构、第三方检测机构。迪澳生物能为食品、药品、化妆品、保健等生产加工企业、第三方检测机构、政府监管部门等客户提供精确高效、操作简捷的分子检测整体解决方案。
食品掺假是一个常见的话题，它的历史非常悠久，比如我国古代就有"挂羊头卖狗肉"的说法。随着现代食品产业的分工越来越细，链条越来越长，掺假的机会不是变少而是变多了。肉类市场的急剧扩大，市场上肉类掺假的事件频频发生，掺假的方式越来越多，内容越来越复杂，不仅产生经济问题，有甚者会直接对消费者的健康造成影响。目前，掺假的手段主要有以次充好，以假乱真。动物源性成分的检测也已经成为一种重要的识别掺假的手段，比如检测清真食品中是否含有猪源性成分，检测是否用普通动物冒充昂贵的野生动物等等。
迪澳专注食品安全检测，动物源性检测产品系列包括马、驴、鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狐狸等多种动物种类的鉴定，用户涵盖各类食品企业、政府机构、第三方检测机构。迪澳生物能为食品、药品、化妆品、保健等生产加工企业、第三方检测机构、政府监管部门等客户提供精确高效、操作简捷的分子检测整体解决方案。
文献贡献者
饲料中致病微生物与动物成分的分子检测可行性方案
水质微生物的分子检测可行性方案
迪澳生物食品安全分子检测整体解决方案 -商场、超市篇
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