学校食堂中致病菌、真假肉和转基因食品快速检测方案

2021/06/15   下载量: 1

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 畜禽肉及副产品
检测项目 真菌毒素>其他
参考标准

孩子是祖国的花朵,学生是将来建设社会的重要人才,在学校,老师可以为学生传道授业解惑,而食堂则为学生的茁壮成长提供了重要的“养分”。然而近年来,许多不法商家利益熏心,提供过期劣质的食品原材料给学校食堂;也有一些管理不规范的食堂,不按照规定处理过期,腐败等不合格食品选材料,没有一套规范的卫生管理体系,导致学生在用餐之后发生不适甚至导致重大疾病等。从供应商到学校食堂再到学生餐桌,从原材料到成品食品,在这个过程中的每个环节都有可能存在食品安全隐患。

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配置单
方案详情

孩子是祖国的花朵,学生是将来建设社会的重要人才,在学校,老师可以为学生传道授业解惑,而食堂则为学生的茁壮成长提供了重要的“养分”。然而近年来,许多不法商家利益熏心,提供过期劣质的食品原材料给学校食堂;也有一些管理不规范的食堂,不按照规定处理过期,腐败等不合格食品选材料,没有一套规范的卫生管理体系,导致学生在用餐之后发生不适甚至导致重大疾病等。从供应商到学校食堂再到学生餐桌,从原材料到成品食品,在这个过程中的每个环节都有可能存在食品安全隐患。


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