横州市综合检验检测中心——电子鼻、电子舌安装培训

上海保圣实业发展有限公司

2021/10/18 08:54

横州市综合检验检测中心位于中国茉莉之乡广西横州市，负责授权范围内食品、保健品、食品相关产品、化妆品、药品、医疗器械及其他产品的检验。包含茉莉花、茉莉茶等产品。

上海保圣实业发展有限公司工程师走进横州市综合检验检测中心，对电子鼻和电子舌进行了安装、调试和培训。工程师从电子鼻、电子舌的构造、原理、软件操作设置以及使用过程中注意事项等各方面对检测中心的老师们进行了全面详细的介绍和培训。

培训中，针对电子鼻和电子舌设备特点，结合检测中心的产品茉莉花茶作为样品进行实验，运用电子鼻的自动进样器，采集茉莉花茶的“气味指纹”，能被传感器明显感知并经过特殊的智能模式识别算法提取，通过软件能区分、辨别出不同茉莉花茶。电子舌也可以将不同茉莉花茶的滋味进行区分、辨识。和老师讨论到电子鼻和电子舌可以对不同收获时间、不同季节的茉莉花进行区别和识别，以及产品的等级进行分析，对未知样样品的预测等。

本次安装的电子鼻、电子舌配置自动进样器，实验过程更加便于操作。希望上海保圣提供的电子鼻、电子舌能为横州市综合检验检测中心的产品及研究提供完整、全面的理论数据支持，更好助力于茉莉花茶及相关饮料的探索和研究。

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