淀粉黏度检测方法

2017/01/06   下载量： 5 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 淀粉及淀粉制品
检测项目 理化分析>物理性指标
参考标准 食品物性检测标准

1.使用专用物性检测仪器--质构仪测定淀粉黏度。仪器操作简便，数据参数精确，实验易于进行。 2.测试精度为0.01克，和进口仪器相当。 3.只用国外顶级力量感应元：20kg(1kg、5kg、10kg、20kg、30kg、50kg、100kg、200 kg可选），误差小于0.01% 4.速度解析度：0.001mm/s，精度优于0.1%。

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文献贡献者

上海保圣实业发展有限公司
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