近期疫情原因大家都在抢购储备保供物资，却在保供物资里发现了地沟油、三无油、未来油等劣质油品的出现，给人们的身体健康带来了严重的安全隐患，也引起了很多人的重视.
你知道吗? 好的食用油，也会采用氮气做包装保鲜哦!
食用油主要成份由甘油、脂肪酸组成的，脂肪酸含量越多，越容易发生氧化反应，且保质期也与脂肪酸的含量有关，而在常温储藏的环境下，时间越长就容易发生氧化、变质，酸败等现象。
现在许多高级油品的食用油，会引进充氮保鲜，不用添加任何防腐剂，在不破坏营养价值的前提下，还能保持口感如原生态般美味。是目前食品油保鲜领域较为健康和有效的技术 ，也是食物油保鲜领域使用较为普遍的方式。
小编也赶紧检查了前几天家里保供物资发的油，有正规的食品安全认证，竟然也有充氮保鲜，又惊又喜!! 你家的油也有充氮保鲜包装吗?
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