方案摘要
方案下载| 应用领域 | 生物产业 |
| 检测样本 | 生物发酵 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳 |
近红外光谱技术是一种分析化学技术，利用近红外光谱范围内的光谱信息对物质进行快速、无损、非破坏性的分析。该技术具有无需样品处理、操作简便、分析速度快、精度高等特点，被广泛应用于农业、食品、化工、制药、材料等领域
近红外光谱技术在发酵行业中也有着广泛的应用，可用于发酵液的在线监测和控制，以提高发酵过程的效率和品质。
通过近红外光谱仪，可以实时测量发酵液中的有机酸、氨基酸、糖类等成分的含量和变化趋势。通过对这些数据的分析和处理，可以实现对发酵过程的实时监测和控制，包括控制发酵液的温度、pH值、营养物质的供应等因素，以达到最佳的发酵效果。
近红外光谱技术的应用可以大大提高发酵过程的效率和质量，并减少生产成本。与传统的化学分析方法相比，近红外光谱技术具有无需样品处理、快速、准确、可在线监测等优点。因此，近红外光谱技术在发酵行业的应用前景非常广阔。
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