方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他食品 |
| 检测项目 | 真菌毒素>其他 |
| 参考标准 | GB 4789.2-2016 |
菌落总数是指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数并不表示样品中实际存在的所有细菌总数，菌落总数并不能区分其中细菌的种类，所以有时被称为杂菌数，需氧菌数等。可以使用全自动菌落计数仪来测定食品中的菌落总数。
菌落总数是指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1 g或1 ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数并不表示样品中实际存在的所有细菌总数，菌落总数并不能区分其中细菌的种类，
所以有时被称为杂菌数，需氧菌数等。
可以使用全自动菌落计数仪来测定食品中的菌落总数。
全自动菌落计数系统由图像采集系统和菌落统计分析软件构成，具有菌落统计、典型菌筛选、菌株特征检测与描述等功能，适用于生物医药、检验检疫、疾病控制、质量监督、环境监测、食品卫生，以及大专院校、研究院所等领域中的微生物菌落分析和科学研究。
文献贡献者
抑菌圈中抗生素效价分析检测方案
抗生素抑菌圈效价测定
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