每种干燥箱都有其特定的适用范围,但选择干燥设备有一些基本原则:
1、干燥速率高。就干燥速率看,对流干燥时物料高度分散在热空气中,临界含水率低,干燥速度快,而且同是对流干燥,干燥方法不同临界含水率也不同,因而干燥速率也不同;
2、适用性。干燥装置要能够适用于特定物料,且满足物料干燥的基本使用要求,包括能很好的处理物料,能满足产品的处理量、脱水量以及产品质量等方面的基本要求;
3、节省投资。完成同样功能的干燥装置,有时其造价相差悬殊,应择其低者选用;
4、耗能低。不同干燥方法指标不同,传导式干燥的热效率理论上可达100,对流式干燥只能70%左右;
5、运行成本低。
6、选择结构简单、备品备件供应充足、可靠性高、寿命长的干燥装置;
7、符合要求,工作条件好,安全性高;
8、不依赖过去的经验,注重吸收新技术。
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