方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 食用植物油 |
| 检测项目 | 理化分析>过氧化值 |
| 参考标准 | / |
酸价过氧化值速测仪器对玉米油中酸价和过氧化值检测的操作步骤
酸价过氧化值速测仪是一种高效便捷的检测设备，可用于快速检测玉米油中酸价和过氧化值。以下是使用该仪器进行检测的操作步骤：
1. 准备所需试剂和器具，包括酸价过氧化值速测仪、玉米油样本、试剂盒、移液器等。
2. 将试剂盒中各试剂按照说明书要求的比例混合，制备成工作溶液。
3. 取适量玉米油样本，使用移液器将其加入反应杯中。
4. 将工作溶液加入反应杯中，轻轻摇晃使其混合均匀。
5. 将反应杯放置在酸价过氧化值速测仪上，按照仪器说明书进行操作。
6. 等待仪器自动完成检测，记录检测结果。
7. 根据检测结果，对玉米油的酸价和过氧化值进行评估，判断是否符合国家标准或企业标准。
8. 如果检测结果不符合标准，需要对玉米油进行进一步处理或精炼，以降低其酸价和过氧化值。
在使用酸价过氧化值速测仪进行检测时，需要注意以下几点：
1. 严格按照说明书要求进行操作，避免误差和误差。
2. 确保试剂和工作溶液的质量和有效性，避免过期或受污染。
3. 在使用移液器取样时，要保证准确性和一致性，避免误差。
4. 在等待仪器完成检测期间，避免干扰和移动反应杯，以免影响检测结果。
文献贡献者
食用油综合检测仪检测猪油中酸价过氧化值是否超标的操作步骤
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