方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 畜禽肉及副产品 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | / |
肉类综合检测仪是一种专门用于检测肉类中组胺、挥发性盐基氮以及各种肉食品中瘦肉精激素类残留、抗生素类、兽药残留类等的仪器。
肉类综合检测仪是一种专门用于检测肉类中组胺、挥发性盐基氮以及各种肉食品中瘦肉精激素类残留、抗生素类、兽药残留类等的仪器。以下肉类综合检测仪检测羊肉中组胺的操作步骤：
1.准备工作：
确保检测仪器正常运行，且已经校准。
准备样本：将要检测的羊肉样本制备好，可以是羊肉块、切片或者粉末形式。
2.样本制备：
将羊肉样本称量并粉碎，以便后续的处理。
3.提取组胺：
使用合适的提取方法，将羊肉中的组胺从样本中提取出来。
4.净化：
对提取的样本进行净化，以去除可能干扰分析的物质。
5.浓缩：
将净化后的样本浓缩，以获得足够高的组胺浓度，以便于检测。
6.使用检测仪器：
将浓缩后的样本加载到肉类综合检测仪中。
设置检测仪器的参数，以确保它可以检测组胺。
7.运行检测仪器：
启动肉类综合检测仪并开始分析过程。
8.数据分析：
肉类综合检测仪会生成数据，显示样本中组胺的含量。分析这些数据以确定是否符合安全标准或法规。
9.结果解释：
根据分析的结果，判断羊肉样本中组胺的含量是否符合法规要求。如果含量超出限制，可能需要采取相应的措施。
文献贡献者
食用油检测仪器检测肉制品中黄曲霉毒素总量步骤
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