方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他食品 |
| 检测项目 | 微生物>菌落总数 |
| 参考标准 | / |
菌落总数快速检测仪用于测定空气、水、食品、环境表面等样品中的菌落总数。
菌落总数快速检测仪用于测定空气、水、食品、环境表面等样品中的菌落总数。以下是一般的菌落总数快速检测仪的检测步骤：
准备工作：
确保检测仪器和配件处于良好状态，并且已经校准。
准备所需的培养基和培养基杯或膜。
为样品采集适当数量的样品，例如用空气采样器、水样品瓶或拭子采样。
制备样品：
如果样品是液体，将样品通过过滤或稀释步骤进行处理，以确保浓度在合适的范围内。
如果是空气样品，通过采样设备采集样品。
处理样品：
将处理后的样品放置到培养基上，可以选择将样品传递到培养基杯中，或者使用膜过滤法。
确保样品均匀分布在培养基表面。
培养：
培养基杯：将培养基杯放入培养箱中，根据所需的温度和时间条件进行培养。典型的培养温度为30°C或35°C，通常培养24小时。
膜过滤法：将膜过滤器放置在培养基表面，然后将培养基培养。
计数：
使用快速检测仪器来自动或半自动地计数培养基上的菌落。
一些设备使用成像或计数细胞计数法来快速测定菌落总数。
结果分析：
根据菌落数量、样品的处理方式和培养条件，计算出菌落总数。
结果可能以CFU/ml(Colony Forming Units per milliliter)或CFU/m³(Colony Forming Units per cubic meter)等单位表示。
记录和报告：
将检测结果记录并生成报告，包括样品的来源、处理方法、培养条件和菌落总数。
结果通常与卫生标准或质量控制标准进行比较，以确定是否符合规定的标准。
文献贡献者
食用油检测仪器检测肉制品中黄曲霉毒素总量步骤
食品甲醛检测仪检测娃娃菜中甲醛含量步骤
过氧化值测定仪检测食用植物油中过氧化值含量的具体步骤
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