| 型号： | Small HPP |
| 产地： | 韩国 |
| 品牌： | 日新 |
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超高压灭菌器
HPP被选为美国农业部(USDA)和食品安全检验局(FSIS)最安全的食品加工。?它可以延长保质期并保持原有的风味和色泽。?对于产品的尺寸，形态，重量和体积几乎没有限制, 超高压灭菌器 HPP可以处理大多数产品。?用塑料真空软包装并装载到HPP容器后，在髙压下进行加压。?此时，产品所受的压力是同等方向的等静压，所以不会发生产品变形。
优势：延长保质期
当包装肉在5,000-6,000 bar(500~600 Mpa)加压约3-10分钟时,?微生物和病原真菌就会灭绝，保质期将延长。
各种应用：Raw whole meat
家畜的肉制品不改变肉的原始质量的情况下延长保质期。
HPP以简单安全的水电方式驱动，保持肉质和新鲜度。
根据操作压力的不同，使用目的可多样化。
超高压灭菌器 HPP技术与传统的热灭菌方式不同，不会损坏产品颗粒，也不会产生新的衍生物,
因此可以为消费者提供更高质量的产品。
通过使用HPP技术，可减少沙门氏菌和李斯特菌等细菌。
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