脂肪测定仪原理及功能

2023-06-07 16:57  下载量:0

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全自动脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机熔剂下溶解脂肪,用抽提法使脂肪从熔剂中分离出来,然后烘干,称量,计算出脂肪含量。主要有加热抽提,熔剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而达到快速测定目的。 功能特点: 1、体积小巧,水浴加热升温快,加热均匀。 2、仪器全部采用玻璃磨口接合,避免泄漏问题。 3、数显控温,控温,操作简单方便。 使用说明: 1.在进行溶解前,先对样品进行研磨,研磨的充分程度,可以直接影响到脂肪的提取速度,研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚等有机溶剂中。 2.当样品被研磨后,将样品装入滤纸筒,此时滤纸筒要紧密,而且滤纸筒的高度不能超过回流弯管,否则溶剂不易穿透样品。 3.提取时是用yimi作为脂肪的溶剂,的沸点为40℃左右,因此温度不要太过,一般的70-85℃左右即可。 4.实验中使用的试剂是无水试剂,例如:如果实验中用到的是yimi,那么使无水yimi,因为如果含有其他的物质,如水,就可能将样品中的糖分或者无机物抽出,影响脂肪的测定结果。因此,也要保证实验中用到

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