型号: | YH5526 |
产地: | 山东 |
品牌: | |
评分: |
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火锅是当下人们都很喜欢的食物,旋转火锅店又是和其它饭店不同的,它并不需要有太多的厨师和服务员,厨师工料也不多,由于宣战火锅设备的使用,使一切变得都很容易。
云合旋转火锅设备有限公司所生产的旋转火锅设备主要包括10余种类型,各种类型设计独特,时尚有品味但是旋转火锅店想要生意火爆,保持高回头率,一定要注意经营,下面就来看一下开店要诀。
?1、锅底最重要了,要花样多多。其他的原料要求并不多。如果觉得内容没什么推陈出新的,可以在形式上变花样。
??2、店里再搭卖些冰激凌,甜点什么的。
??3、如果条件允许还可以在店内设置烧烤。
??4、要有特色,这样有利于宣传:火锅店一定要有特色,或汤底或材料。云南火锅给人印象深的就两个,一个是野生菌火锅以土鸡汤作底,不断加入各种野生菌和鸡油,最后浓郁鲜美的锅汤还可以就这进白饭,还有就是小天鹅的鲟鱼丸。另外火锅店要环境整洁气氛热闹,这样才有人气嘛!
??5、为了适应客户流动性,应该开一家“上菜快,吃的快”的!大卖场对火锅店的生意应该影响不大,要是你开的好,自然会有客源。
云合旋转火锅设备有限公司所生产的旋转火锅设备主要包括10余种类型,各种类型设计独特,时尚有品味!
??1.自助型设备:节省人力,设备运行平稳,可最大限度增加餐位数。
??2.直线型:也可根据店布局设计不同形状的传送设备。
? 3.L型设备:性能可靠稳定、噪音小,安全性高、外型美观。
??4.U型设备:主要针对布局不规则的店面。
?5.单轨型设备:适合店面不规则,内部障碍物较多。
??6.水道船型设备:采用水道设计,漂浮的小船运送菜品,湛蓝的海水中漂浮的小船,让食客品尝美食的同时感受独有的景色
?7.涮烤一体型设备:火锅烤肉通用设备,可涮火锅,可吃烤肉,随心所欲。
? 8.卡座型设备:适合情侣聚餐、亲朋好友家庭聚会,团体聚会等。
? 9.点菜型设备:菜品以盘传送顾客自取,按盘计费操作简单。
??10.吧台型设备:适用于单人、双人、多人、团体就餐不受限制,可根据店面布局进行不同设计。
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