瘦肉中磺胺类药物残留的测量

2022/11/02   下载量: 2

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应用领域 食品/农产品
检测样本 畜禽肉及副产品
检测项目 兽药残留>磺胺类
参考标准 GB/T 20759-2006

建立液相色谱串联质谱法(LC-MS /MS 法)测定畜禽肉中磺胺类药物残留量的方法。以甲醇和0.1%甲酸为流动相,进行梯度洗脱分离,采用电喷雾正离子源模式(ESI+)、多反应监测(MRM)采集数据,外标法定量。磺胺硝苯以甲醇和5mmol/L乙酸铵溶液为流动相,采用电喷雾负离子源模式(ESI-)。在1~50ng/mL范围内线性关系良好,各物质相关系数r 2> 0.995。TQ480操作简单、灵敏度高、重现性好,适用于兽药残留量测定。

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