肉类食品厂化验室需要哪些设备@2022天研肉类综合检测仪检测快速精准

山东天研仪器有限公司

2022/10/26 16:12

　　随着我们对于肉类食品的需求量增加，一些不法商家通过往肉里面注水来增加重量，或者用低廉价格或者品质不好的肉去冒充高品质的肉制品，以牟取暴利，肉类掺假已经成为肉品质把控比较关键的一个环节，除此之外兽药残留以及变质肉也是我们比较关注的，那么在检测过程中肉类食品厂化验室需要哪些设备进行检测呢?

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　　在肉类食品厂化验室设备中，常用的就是肉类综合检测仪，肉类综合检测仪可快速检测几十种项目，包含各种蔬菜水果中有机磷、氨基甲酸酯类农药，病害肉诊断：肉类新鲜度、肉中组胺、挥发性盐基氮，各种肉食品中瘦肉精激素类残留等现场的定性定量检测。其次肉类食品厂化验室还需要果蔬肉类检测仪、病害肉检测仪、食品安全检测仪等。

　　肉类综合检测仪为集成化肉品安全快速检测分析设备，广泛应用于各类商超、批发市场、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门、食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门等单位使用。

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