| 型号： | LPK-IFWL |
| 产地： | 北京 |
| 品牌： | 莱帕克 |
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● 果蜡生产实践装置介绍：
保鲜果蜡又称水果覆膜剂，被覆于水果表面，起防腐、保鲜、保质、抑制水分蒸发、防止微生物侵蚀，能有效延长贮藏期和保质期。
果蜡生产实践装置基于模块化理念，将多工艺工段形成可独立运行的模块，工业控制与软件技术，实现每个模块可单独控制使用，多模块可组合成不同工艺生产线，同时实现远程集中控制，生产过程的组成应不少于3个模块构成，可实现单独操作且允许根据产品需求进行重组搭建设备；实现多单元组合再构建，满足根据工艺目的需求，实现学生动手能力和再创造能力的提升。整套系统应包含但不限于以下部分工艺教学内容，高温熔融乳化、转相乳化、定量加料、定速加料、反应、复配增稠、传热、流体输送等内容，用于职业院校和高等院校的实训教学装置，具有重要的现实意义。
● 纯水制备单元：
该单元由反渗透膜组件、全自动预过滤、原水箱、纯水箱、水泵、流量计、压力表和电导率仪等组成，应具备双级反渗透膜操作，可实现水质在线监测、不合格水质回流处理、合格自动出水，可实现多级过滤操作，实现手、自动切换操作，可实现无人值守教学，配置有一键清洗、一键保养维护功能。
● 公共单元：
该单元由软化水罐、循环水罐、真空缓冲罐、压力缓冲罐、软化水泵、真空泵和空气压缩机等组成，用于提供稳定的软化水、冷却水、加压装置和真空，采用现场端触控操作实现主要控制自动化，配合有部分手动操作，增加动手能力，能够实现连续运转和无人值守。
● 熔融乳化单元：
该单元由计量泵、转相釜、乳化釜、调浆釜、热水罐和预热器等组成，具备定速、定量加料功能，可实现高温熔融乳化，并具备乳化、混合、过滤的功能，采用现场端触控操作实现主要控制自动化，配合有部分手动操作，增加动手能力。
● 调和冷却单元：
该单元由调和釜、产品罐、恒温槽、反冲洗袋式过滤器、紫外线灭菌器和导料泵等组成，具备冷却、复配、脱气操作，可实现在线灭菌和过滤功能，采用现场端触控操作实现主要控制自动化，配合有部分手动操作，增加动手能力。
● 脱气均质单元：
该单元由脱气罐、缓冲罐、产品罐、离心泵、均质机、换热器、流量计和过滤器等组成，具备高压均质、脱气功能，可实现UHT灭菌工艺，流量、温度实时检测，采用现场端触控操作实现主要控制自动化，配合有部分手动操作，增加动手能力。
● 智能系统：
该系统包含现场控制系统、远程控制系统、智能在线学习系统和视频动画
● 装置特点：
果蜡生产实践装置能够实现真实投料生产，每组操作需要10-20名学生，每次操作总耗时约8学时。学生可以操作装置完成实际产品生产，达到生产实习目标；能够用于科研小中试，验证果蜡生产工艺，锻炼学生创新能力。装置总占地面积7.8平方米，高度2.7米，具备较高的耐用性，框架结构采用铝型材，耐酸碱腐蚀，便于清洗；设备带有水平可调整移动脚轮，便于移动和组装。装置具备高安全性，配备高低液位报警与联锁控制系统，高温区外敷保温隔热层，同时配备超温报警系统，整机运行噪音不大于80dB，设备排出废气便于搜集，废液集中排放。配套智能学习系统，通过预习视频、3D仿真、在线考评测试等，培养学生自主学习意识，激发学生学习兴趣，减轻教师教学压力。提供6年质保，解决用户的后顾之忧。
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