其他蔬菜制品农药残留>二硝基苯胺类, 杀扑磷, 杀虫畏, 甲基对硫磷 , 甲拌磷, 顺式氰戊菊酯, 多菌灵, 速灭磷, 嘧啶硫磷, 拟除虫菊酯, 环戊二烯类, 乙酰甲胺磷, 氧乐果, 嘧霉胺, 丙溴磷, 酞菌酯, 灭草松, 三嗪类, 西维因, 取代酚类, 灭蚜松, 喹螨醚, 除草剂, 马拉硫磷, 抗蚜威, 甲霜灵, 杂环化合物, 乐果, 敌敌畏, 对硫磷, 二嗪农, 噻虫嗪, 禾草威, 氯氰菊酯, 吡虫啉, 甲萘威, 去草净, 灭杀威, 脱叶磷, 异丙威, 灭多威, 灭害威, 草甘膦, 辛硫磷, 皮蝇磷, 六氯苯, 六六六, 三唑磷 , DCIP, 霜霉威, 噻虫胺检测

方案摘要

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应用领域	食品/农产品
检测样本	其他蔬菜制品
检测项目	农药残留>二硝基苯胺类, 杀扑磷, 杀虫畏, 甲基对硫磷 , 甲拌磷, 顺式氰戊菊酯, 多菌灵, 速灭磷, 嘧啶硫磷, 拟除虫菊酯, 环戊二烯类, 乙酰甲胺磷, 氧乐果, 嘧霉胺, 丙溴磷, 酞菌酯, 灭草松, 三嗪类, 西维因, 取代酚类, 灭蚜松, 喹螨醚, 除草剂, 马拉硫磷, 抗蚜威, 甲霜灵, 杂环化合物, 乐果, 敌敌畏, 对硫磷, 二嗪农, 噻虫嗪, 禾草威, 氯氰菊酯, 吡虫啉, 甲萘威, 去草净, 灭杀威, 脱叶磷, 异丙威, 灭多威, 灭害威, 草甘膦, 辛硫磷, 皮蝇磷, 六氯苯, 六六六, 三唑磷 , DCIP, 霜霉威, 噻虫胺
参考标准	GB 23200.121-2021

2021年3月5日，国家卫健委、农业农村部、国家市监总局联合正式发布GB 23200.121-2021 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法，该标准规定了植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的液相色谱-质谱联用测定方法，并于同年9月份正式实施。

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配置单

方案详情

17种蔬菜中331种农残检测

背景

农药进入粮食、蔬菜、水果中，造成食物污染，进而危害人的健康。由于农药残留对人和生物危害很大，各国对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定。

二 . 标准简介

2021年3月5日，国家卫健委、农业农村部、国家市监总局联合正式发布GB 23200.121-2021 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法，该标准规定了植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的液相色谱-质谱联用测定方法，并于同年9月份正式实施。

三 . 方案详情

方案原理

式样用乙腈提取，提取液经分散固相萃取净化，液相色谱-质谱联用仪检测，外标法定量。

方案展示

选取茭瓜、韭菜、葱、胡萝卜、洋葱、辣椒、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、大白菜、山药、茄子、萝卜、油麦菜、姜、土豆共17种蔬菜进行实验，采用茭瓜进行331种农残的加标。具体处理步骤如下：

四 . 仪器方法

1.液相条件：

色谱柱：C18,2.1um×100mm，粒径1.8um

流动相：甲酸胺-甲酸水溶液和甲酸铵-甲酸甲醇溶液梯度洗脱

流速：0.3mL/min

进样量：2uL

柱温：40℃

质谱条件

电喷雾离子源：正离子和负离子同时扫描

电喷雾电压：正离子5500V，负离子-4500V

离子源温度：350℃

多反应检测模式

五．结果展示

1茭瓜331种农残部分回收率