欧盟就ADVANTAME作为食品添加剂发布意见
导读：7月31日欧盟食品安全局就高倍甜味剂advantame作为食品添加剂发布了意见。甜味剂advantame是阿斯巴甜的衍生产品，其化学结构同纽甜类似，甜度是蔗糖的37000倍。通过对advantame的稳定性、降解产物、毒性以及暴露风险进行评估，欧盟专家组将advantame的ADI拟定为5mg/kg bw/day。专家组认为，按照advantame该限量用于食品不会构成健康风险。
7月31日欧盟食品安全局就高倍甜味剂advantame作为食品添加剂发布了意见。甜味剂advantame是阿斯巴甜的衍生产品，其化学结构同纽甜类似，甜度是蔗糖的37000倍。通过对advantame的稳定性、降解产物、毒性以及暴露风险进行评估，欧盟专家组将advantame的ADI拟定为5mg/kg bw/day。专家组认为，按照advantame该限量用于食品不会构成健康风险。
来源于：国家质检总觉
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