本期关注食品安全及环境分析,包含如下两方面的内容:对GC x GC / LC综合分析技术的领军人物Mondello教授的专访,详细介绍他目前正在进行的研究及他在研究中面对的挑战,GC x GC / LC综合分析技术被广泛应用于食品、香精及石油化工领域;与英国食品与环境研究所共同开发的食品农药残留多组分分析技术的相关介绍。本期还介绍了一些最新消息和应用。
本期关注食品安全及环境分析,包含如下两方面的内容:对GC x GC / LC综合分析技术的领军人物Mondello教授的专访,详细介绍他目前正在进行的研究及他在研究中面对的挑战,GC x GC / LC综合分析技术被广泛应用于食品、香精及石油化工领域;与英国食品与环境研究所共同开发的食品农药残留多组分分析技术的相关介绍。本期还介绍了一些最新消息和应用。