研究人员采用新方法分析干果中多种霉菌毒素
导读：据施普林格全文数据库信息，2014年1月，研究人员采用LC/MS/MS法以及改进的QuEChERS程序分析干果中的多种霉菌毒素。
据施普林格全文数据库信息，2014年1月，研究人员采用LC/MS/MS法以及改进的QuEChERS程序分析干果中多种霉菌毒素。
近日，研究学者开发出可同时检测干果中16种霉菌毒素的方法，且灵敏度、准确性均很高。
此法采用LC/MS/MS以及改进的QuEChERS程序。改进的QuEChERS程序使提取样本中的真菌毒素更快速、简单、高效和安全。检测范围0.08-15μg/kg,定量限0.2-45μg/kg,低于欧盟立法的最上限。
霉菌毒素的研究表明，蒽镰霉素和黄曲霉毒素是最主要的霉菌毒素。
此法已应用于西班牙当地市场15种商业干果，如葡萄干、无花果、杏、李子的检测。
来源：食品伙伴网
来源于：我要测网
打开APP，掌握第一手行业动态
打赏
点赞
ludongxie
总阅读量 0
TA的文章
相关阅读
质谱技术与创新：看SCIEX怎么做到革新与智能并驾齐驱？
Soleil
《中国药典》国家药品标准升级：多种中药新增特征图谱检测项
Soleil
利剑出鞘—斩断奥运赛场上“兴奋剂”的黑手
Soleil
近期会议
更多
热门评论
最新资讯
新闻专题
更多推荐
写评论…
0