无锡筹建全国公安第一家有检验资质食药实验室

　　“样本什么时候到?”每天一上班，无锡市公安局食药安全检验实验室技术分析员华晔就时刻准备着，为市民食药安全把好检测关。许多农贸市场、超市、熟食店、小饭店当天售卖的食品就摆在了华晔的案头。熟鸭脖、熟鸡爪、生鸡爪、熟牛肉、百叶、腐竹、干粉丝等样本，从品名到商家都标记得清清楚楚。

　　市场销售食品是否安全，几小时就能知晓

　　无锡市公安局内的这间食药安全检验实验室仅有10来平方米，但有毒有害食品快速检测仪、高效液相质谱仪等各种检测设备一应俱全。华晔穿戴着白大褂、白手套，手持专用剪刀、镊子，依次打开每一个包装袋取样……再过几个小时，熟牛肉、熟鸭脖是否亚硝酸盐超标，百叶里有没有非法添加硼砂，腐竹里有没有非法添加吊白块，这些食品是否能安全食用，检测实验得出的权威数据就将告诉您答案。

　　经过近半年的筹备，市公安局食药安全检验实验室于今年4月正式启用，正在争创全国公安第一家有检验资质的食药安全检验实验室。这一平台综合运用快速检测和仪器相结合的方式，能够主动发现食品药品安全犯罪线索，使得公安机关能够在第一时间了解市场上哪些食品药品有哪些危害，以及时采取措施，防止市民受害。

　　在无锡，不只市公安局有食药安全检验实验室，各区、市(县)公安部门也有相关快检实验室，全市80多个派出所还配备了快检实验箱。公安机关会根据时令季节特点，对集贸市场、超市等商家售卖食品进行取样，在基层分析检测的同时，还会同时送交市公安局实验室复检。以前没有这些技术条件时，一旦发现问题食药还须送到外地去检测，费时费力，而现在这些问题都存在了。