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加强海洋食品安全风险监测体系建设

导读:近几年发生的“氯霉素”、“大菱鲆”及污染海洋等事件,令海洋食品安全问题备受关注,急需建立海洋食品安全风险监测评估机制,完善海洋食品质量安全保障体系建设。

  近几年发生的“氯霉素”、“大菱鲆”及污染海洋等事件,令海洋食品安全问题备受关注,省人大代表、大连东霖食品股份有限公司经理沈琳建议,我省要建立海洋食品安全风险监测评估机制,完善海洋食品质量安全保障体系建设。

  沈琳建议,一是在现有水产品安全检测中心作用的基础上,投资建设省、市、县检测中心及企业检测点的海洋食品质量检测系统和网络。引导和资助海洋产品批发市场养殖企业和专业合作组织建立海洋产品质量监测机构,形成海洋食品质量执法监测体系。二是对海洋产品检验检测机构进行严格的资质审核,建立海洋产品产地环境、水产投入品和余药残留安全风险监测评估机制及检验检测体系,完善质量抽查和例行监测制度。三是加大对渔业企业政策扶持力度,有重点地组织科学技术研究,解决渔业生产中的育苗技术、名优品种的商品化生产技术、危害性大的病害综合防治技术、水产品加工技术等方面的科研攻关。四是加大海洋产品质量安全信息体系建设,建立统一、协调的海洋产品质量安全信息监测、通报、发布的网络运行体系,实现信息资源的流通与共享。

加强海洋食品安全风险监测体系建设

来源于:大连新闻网

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  近几年发生的“氯霉素”、“大菱鲆”及污染海洋等事件,令海洋食品安全问题备受关注,省人大代表、大连东霖食品股份有限公司经理沈琳建议,我省要建立海洋食品安全风险监测评估机制,完善海洋食品质量安全保障体系建设。

  沈琳建议,一是在现有水产品安全检测中心作用的基础上,投资建设省、市、县检测中心及企业检测点的海洋食品质量检测系统和网络。引导和资助海洋产品批发市场养殖企业和专业合作组织建立海洋产品质量监测机构,形成海洋食品质量执法监测体系。二是对海洋产品检验检测机构进行严格的资质审核,建立海洋产品产地环境、水产投入品和余药残留安全风险监测评估机制及检验检测体系,完善质量抽查和例行监测制度。三是加大对渔业企业政策扶持力度,有重点地组织科学技术研究,解决渔业生产中的育苗技术、名优品种的商品化生产技术、危害性大的病害综合防治技术、水产品加工技术等方面的科研攻关。四是加大海洋产品质量安全信息体系建设,建立统一、协调的海洋产品质量安全信息监测、通报、发布的网络运行体系,实现信息资源的流通与共享。

加强海洋食品安全风险监测体系建设