食药监将加大对“年夜饭”的检查力度

    春节将至，忙碌了一年的人们终于可以放下手中的工作，或是家人团圆，或是朋友聚会再或走亲访友。北京金索坤公司根据《国务院2017年放假安排时间表》，结合本公司实际情况决定于2017年1月23日至2017年2月5日放假，6日正常上班。在这里，北京金索坤公司也提前给各位拜个年，祝所有朋友新年新气象，更有新发展。

    在中国的很多传统节日都和食品挂钩，春节也不例外，为了让大家可以过一个安心年，食品安全就显得尤为重要了。近日，国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会，在会议上副局长郭文奇表示在2016年国家食药监在全国内共组织抽检了25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，较前几年有提升，但依然存在重金属、菌落以及农残超标现象。同时，也提出导致这些问题的原因主要是包括土壤、水源等环境污染导致重金属和有机物在动植物体内蓄积的源头污染。为了使大家可以安心的享受美味春节，食药监总局食品监管二司司长马纯良表示，总局已经对春节期间的食品安全工作做出了部署。

    保障食品安全，各种检测仪器绝对是重中之重，而随着食品中重金属污染情况的加重，各种重金属检测仪也就成了食品实验室必不可少的设备。而应有我国自主知识产权的原子荧光光度计因其检出限低、灵敏度高、线性范围宽且仪器的性价比高等优势逐渐在重金属检测行业占据重要位置，特别是新的食品安全国家标准颁布实施，液相色谱与原子荧光联用技术的应用使得原子荧光技术得到了进一步的发展。而作为唯一一家只专注原子荧光光度计的研发、生产的高新技术企业，北京金索坤公司很早就开始了对液相色谱原子荧光联用仪的研究。北京金索坤SK系列原子荧光光度计产品除了延续它检测速度快、技术指标好、采用模块化设计，操作简便，维护省心之外，以其特有的连续流动进样方式可以配合任何型号的液相色谱对接进行砷、汞等元素的形态分析。相比使用传统进样方式（样品、载流交替进样）的原子荧光产品，连续流动进样方式使得原子荧光无需转化进样方式即可与液相色谱进行无缝对接，减少中间的转化环节，不但精简了结构，提高检测效率，还有效地减少记忆效应，提高仪器的稳定性。目前已经与安捷伦、岛津、沃特世、伍丰、依利特等品牌液相成功对接应用于食品检测工作中。

    在食药监总局的新闻发布会上，马纯良要求各地将餐饮业的质量安全作为监管重点，而食品中重金属检测又是食品安全保卫战中总要的组成部分，金索坤公司的SK系列原子荧光产品会和检测人员一起为欢欢喜喜过大年而努力。