快速监测 眉山食药检测中心让群众吃上放心农产品

　　5月10日早8：00时，市食品药品检验检测中心对新区大市场内与人民群众密切相关的食用农产品商铺、摊位、肉店、水产品区开展便民快速检测服务，现场免费接受人民群众送检。

　　食用农产品快速监测是市食品药品监管局强化食品安全监管的重要举措之一，其重要意义一是方便群众，市民若对自己在市场上购买的食用农产品有疑问，可以通过检测人员快速检测手段现场解难释疑;二是强化监管，不定期、不定时、不打招呼，随机取样，常态化监测，对市场内商家起到震慑作用，规范他们合法、诚信经营，以此达到保障广大市民食品安全的目的。同时，快速监测数据将即时上报市局，作为食品安全风险评估依据，对检出问题的品种，市局将依法进行后续处理。

　　检测当天现场收到的生熟肉类、糕点、蔬菜、水产品、调味品等样品共36批次，接受人民群众现场免费送检10批次，中心检验人员依标准程序和技术手段，通过快速检测仪器，现场得出结果。具体监测项目主要有蔬菜农药残留，面制食品铝残留，酱腌菜类亚硝酸盐，水发食品甲醛含量，干货类二氧化硫，鲜肉瘦肉精残留，以及辣椒粉等的苏丹红等非法色素添加。快速检测只是初步筛查，对阳性样品，检测中心将保存或再采样，送实验室做进一步的确认。

　　下一步市食药检测中心将继续按照市局的安排每周对全市辖区内农贸市场进行食用农产品便民免费快速检验服务，保障人民群众饮食安全。