在构建“国家食品安全保障体系”中急需发展科学仪器而建设科学仪器研发中心、产业化基地和产业联盟

　　中国仪器仪表学会农业仪器应用技术学会蒋士强教授作题为“在构建‘国家食品安全保障体系’中急需发展科学仪器而建设科学仪器研发中心、产业化基地和产业联盟”的大会报告。

　　报告从食品安全检测、检验、分析和监控中对科学仪器设备的需求;在构建我国食品安全保障体系中对科学仪器设备市场总需求的预测;我国科学仪器产业面临着外部的挤压及内部恶性斗争的严峻形式;建立我国科学仪器创新体系，加速我国科学仪器产业化水平的具体建议四个方面详细做了介绍。

　　(一)食品安全检测、检验、分析和监控中对科学仪器设备的需求，包括：1、检测、检验农药残留的仪器。2、检测、检验兽药和渔药残留及其它化合物残留的仪器。3、检测有害元素及其价态的仪器。4、检测致病菌的仪器。5、毒素检测的仪器。6、转基因农产品检测的仪器。7、样品前处理的仪器设备。8、食品品质和营养成分检测的仪器设备。9、食品安全快速筛查、生产现场在线质控和现场速测的仪器设备。10、 实验室必备的中、小型仪器设备。

　　(二)在构建我国食品安全保障体系中对科学仪器设备市场总需求的预测：1、与食品安全直接相关的农业、质检、工商、卫生部门，都在加速建设相应的检测体系。2、我国食品安全保障体系中的主要技术支撑—科学仪器设备仍然依赖于发达国家。

　　(三)我国科学仪器产业面临着外部的挤压及内部恶性斗争的严峻形式：我国许多高端科学仪器在我国还处于空白状态；科学仪器企业技术基础薄、新产品研发力量弱；一直没有形成产、学、研、用紧密结合的科学仪器创新机制。

　　(四)建立我国科学仪器创新体系，加速我国科学仪器产业化水平的具体建议：

　　1、尽速建设以产、学、研、用相结合的科学仪器研发中心，才能尽速摆脱我国高端科学仪器长期落后，几乎完全依赖发达国家的局面。

　　2、建议发改委、科技部、财政部联手，给于资金和政策上多方位的扶植，建立以下科学仪器产业化基地。

　　3、建议先选择几类(或几种)有特色、已有良好基础和市场前景的科学仪器与相应的企业，作为建立产业联盟的试点。