由国家质检总局主办的“2009年中国国际食品安全与质量控制会议”将于11月4-5日在北京举行。届时将有来自全球不同地区、国家和国际组织的官员、专家学者齐聚北京。
“中国国际食品安全与质量控制会议”在2007年和2008年已连续举办了二次,会议得到了相关国际组织和有关国家政府的支持,先后有美国农业部副部长、欧盟委员会消保总司司长、联合国粮农组织总干事助理、世界卫生组织食品安全局局长、欧盟食品安全局执行主席特别顾问等国外嘉宾和我国政府主管食品安全的有关部门领导和专家出席了会议并发言。该会已成为“让世界认知中国,让中国了解世界”,宣传我国食品安全领域政策,交流食品安全管理和技术的平台。
第一天 2009年11月4日 (星期三) | |||||
08:00-9:00 |
听众登记 | ||||
09:00-9:05 |
开幕式 | ||||
09:05-9:25 |
国家质量监督检验检疫总局局长 王勇 | ||||
09:25-09:30 |
主题演讲主持人致欢迎辞 | ||||
09:30-09:50 |
“欧盟-中国在食品安全上的合作” | ||||
09:55-10:15 |
“满足美国和中国食品安全要求的协作” | ||||
10:10-10:25 |
茶歇 | ||||
10:25-10:45 |
“《食品安全法》背景下进出口食品安全管理制度” | ||||
10:45-11:05 |
“中国和德国之间食品安全领域的合作” | ||||
11:05-11:25 |
“美国食品药品管理局与全球性超市“ | ||||
11:25-11:45 |
“最新的加拿大食物和消费者安全行动计划” | ||||
11:45-12:05 |
“全球化时代的食品安全:个人看法” | ||||
12:05-12:25 |
“生产食物环节中的病症的实际费用” | ||||
12:25-12:35 |
主题演讲总结及国际食品保护协会介绍 | ||||
12:25-13:45 |
联谊午餐 | ||||
- - - |
专题 A |
专题 B |
工作坊1 |
工作坊2 |
食品安全 |
(万黛厅 A, 2/F) |
(万黛厅 B, 2/F) |
(万黛厅 C, 2/F) |
(万黛厅 D, 2/F) |
(海棠厅, 3/F) | |
主持人: |
主持人: |
主持人: |
主持人: |
/ | |
13:45-14:15 |
“WTO和私人标准与公共标准之讨论” |
“美国应用生物系统公司: 下一代的食品检测的技术” |
“研讨会概述:全球食品安全标准的趋势:对研究和培训的需求” |
“中国食品安全法的影响作用” |
14.00 - 14.20 14.20 - 14.40 14.40 - 15.00 15:00 – 15:20 15.20 - 15.40 |
14:15-14:45 |
“美国食品药品管理局的食品保护和食品安全策略” |
“采用Tempo YM 技术对食品样品中的霉菌和酵母菌进行自动化计数分析” |
“SQF 1000 & 2000 – 全球接受和认证的食品安全解决方案” |
“中国的食品安全” | |
14:45-15:15 |
“食品安全知识网络:一个全球能力 - 提高食品安全专业知识和技能的基本方案” |
“食品安全和质量控制的生物学检测” |
“疾控中心在食品安全领域的教育作用” |
“欧盟食品安全监管体系的设计和实施” | |
15:15-15:45 |
“在三维虚拟学习环境中越来越多成人的交互活动” |
“食品中多残留快速筛选、确证和定量的新仪器方法” |
“中国能成为全球食品安全的领袖与楷模吗?- 探讨整合国际间力量完成此转型的现实策略“ |
“企业在欧盟食品安全管理系统的角色” | |
15:45-16:00 |
茶歇 - 展览厅内 | ||||
16:00-16:30 |
特别专题 |
“从比较不同实验室的分析性数据,得到不确定性因素的真实测量法。 -- 诠释差异性” |
“预测性微生物信息门户的使用,美国农业部有关病源建模计划与通用数据库” |
“食品安全管理体系:提升监管效率的关键要素研究” |
15.40 - 16.00 |
“美国对中国食品责任的分析” | |||||
16:30-17:00 |
“美国食品安全法律问题:进口/出口责任” |
“安捷伦LCMS 在食品安全检测中最新进展” |
讨论会 全球食品安全标准: 主持人: Ramkishan Rao, 美国农业部州际合作研究, 美国农业部国家合作研究、教育和拓展服务处 (CSREES) “行业在协调全球食品安全标准中的作用” |
“从食品安全法实施条例的制定看中国的立法公众参与制度” | |
17:00-17:30 |
“美国的诉讼案立对企业业务和食品安全的影响” |
“LC/MS准确质量离子提取方法,同时检测食品中650种农药残留” |
“中国食品安全管理现状” |
问答与讨论 |
|
17:30-18:00 |
演讲总结 |
“先进的检验、测试、警戒以及检测方法和技术” |
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18:00-19:00 |
晚间招待会 |
第二天 2009年11月5日 (星期四) | |||||
09:00-09:10 |
主题演讲主持人致欢迎辞 | ||||
09:10-09:30 |
质检总局食品生产监管司司长 吴清海 | ||||
09:30-09:50 |
“欧洲食品政策范例的变化” | ||||
09:50-10:10 |
“新形势下的实验室建设” | ||||
10:10-10:30 |
“食品安全的全球化:为不断增长的全球人口确保安全的食品供应” | ||||
10:30-10:45 |
茶歇 | ||||
10:45-11:00 |
国际食品保护协会介绍 | ||||
11:00-12:30 |
圆桌讨论大会 | ||||
12:30-13:45 |
联谊午餐 | ||||
|
专题 C |
专题 D |
专题 E |
专题 F |
工作坊4 |
(万黛厅 A, 2/F) |
(万黛厅 B, 2/F) |
(万黛厅 C, 2/F) |
(万黛厅 D, 2/F) |
(荷花厅, 3/F) | |
主持人: |
主持人: |
主持人: |
主持人: |
讲者: | |
13:45-14:15 |
“食品安全和Norovirus病毒” |
“食品级及非食品级润滑油:我如何选择可以满足工厂安全,可靠运行的润滑制品” |
“应对中国食品安全的挑战:SGS一站式解决方案” |
“在全球市场上管理食品的安全——零售商的观点” |
“风险分析介绍” |
14:15-14:45 |
“ATP荧光检测方案在食品工业中的应用” |
“国际食品安全保证的发展及其如何利用它来促进业务的增长” |
“农药残留物的测试——独立的测试实验室” |
“在全球化的世界里的食品安全 - 从近期事件中的教训” |
“风险评估概述及其在食品安全中的应用” |
14:45-15:15 |
“确保成品肉食的微生物安全性:微生物建模的进展” |
“整合式食品安全管理—— |
“分子诊断技术在食品安全检测中的应用:食品贸易和生产所需的质量检测” |
“全球食品安全及产品发展趋势” |
“风险管理及其在食品安全中的应用” |
15:15-15:30 |
茶歇 | ||||
15:30-16:00 |
“确保新鲜农产品安全-基于科学的食品安全标准的发展” |
“尖端科技实践进程: 激光分选机,安全和质量,没有异物,污染物和霉菌毒素食终极的分选技术” |
“第三方实验室在中国的角色” |
“亚洲与西方国家营养标签的推行” |
“风险公关概述”
|
16:00-16:30 |
“全价值链追溯,提升食品安全和可持续性透明度” |
“使用NMR改进食物质量管理” |
“企业如何理解与实施食品安全管理之FSSC22000介绍” |
“食品的面向风险控制——警戒计划的规划和实施” |
“在食品安全标准的制定中加入微生物分析” |
16:30-17:00 |
“沙门氏菌对花生酱的污染” |
“荷兰猪肉生产中的食品安全和质量保证” |
“食品网络(Food Net)、细菌分子分型国家电子网络(Pulse Net)以及爆发预警机制,美国对食源性疾病的趋势预测” |
讨论会: “中国食品安全:食品和饮料厂商的看法” 主持人:原国家质检总局标准法规中心副主任 郭力生 |
“案例分析:病原体和新鲜农产品从田头到餐桌的模型” |
17:00-17:30 |
演讲总结 |
演讲总结 |
“AOAC在国际食品安全检测的作用及未来与中国的合作” |
讨论会 |
来源于:国家质量监督局网站
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