第四届食品安全与质量年会暨展览会2010将在上海召开

　　自从捷培森中国在2005年主办第一届食品安全与质量年会(Food Safety & Quality Congress)以来，该年度会议已成功举办了三届。这一针对负责食品安全专业人士而订造的交互平台吸引了近400位来自世界500强及中国国内的顶尖企业的食品安全负责人共同探讨与交流焦点话题，内容既包括实用策略，又涵盖了最新的案例分析。

　　2010年5月18日-19日，第四届食品安全与质量年会暨展览将在上海万豪虹桥大酒店召开。此次大会将涉及最新的食品安全法规，标准体系，绿色、有机等健康食品理念，及食品饮料研发、采购、生产、分销环节的安全与质量。大会将以“遵循国内外最新的食品安全法规及标准体系，积极预防并确保食品供应链的安全”为主题，聚集来自政府权威机构与领先企业涉及食品安全各环节的总监和经理。他们将对行业内最热点话题进行深度剖析及实际操作性案例分享。

　　两天的高端会议将围绕七大主题而进行：

　　国际国内最新食品安全法律法规

　　中国政府的监管与执行情况

　　食品饮料生产中的添加剂与配料安全

　　食品采购中的供应商管理，

　　整个供应链中的质量控制

　　食品安全检测设备与技术

　　食品端到端追溯性技术应用

　　20位演讲嘉宾为食品质量一线管理者，他们来自：雅培,亨氏，百加得，玛氏食品，中粮集团东海粮油，美国食品和药物管理局，美国嘉吉，玛氏食，上海淘大食，箭牌，嘉吉投资，家乐福，沃尔玛(中国)，Asian Food Information Center (AFIC)，华润万家， Asian Food Information Center (AFIC)，European Food Safety，Authority (EFSA)。

　　专业展览会也将同期举行，参展范围：

　　食品添加剂 / 配料及相关材料，软件系统及解决方案，食品包装标签材料与机械，食品检测检验服务与设备，仓储物流，清洁服务与设备，食品认证

　　本次展览会为参展商提供与来自食品饮料制造及加工企业，食品配料及添加剂制造企业，食品零售及经销企业和餐饮连锁与酒店管理企业的品控、质量保障，技术，生产，供应链管理，研发，安全和工厂等各部门的总监，经理碰面交流的平台。

　　更多会议资讯，敬请登陆网站http://www.foodsafetycongress.com/