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美国分析化学家对中国茶感兴趣

导读:美国教授利用中国茶作为模型研究人与自然系统(包括环境污染、农药与石油化工产品等)之间复杂的相互作用。

  不久前,美国塔夫茨大学化学系传感与科学中心的Albert Robbat教授撰文指出,他所领导的研究团队的主要研究兴趣在于揭示人与自然系统(包括环境污染、农药与石油化工产品等)之间复杂的相互作用。最近,他们正在利用中国茶作为一种研究模型,试图探究微小和极端的气候变化将如何影响植物的化学性质。其主要研究焦点选取的是植物产量,同时也稍微兼顾了不同的气候对于植物的风味、香味和功能品质方面的影响。对于气候或多样性研究方面,茶是一种非常理想的作物体系,因为它一年内可以成长好几季。同时,茶也是一种极具经济价值的作物,2017年的市场价格显示,600万吨的茶价值390亿美元。

美国分析化学家对中国茶感兴趣

Albert Robbat教授

  茶的质量为什么以及可能如何受到气候条件变化的影响?什么因素可能对客户采购决定、市场、农夫的生计、生态学知识和管理实践产生影响?Albert Robbat教授和他的团队希望能够用定量化的数据来回答这些问题。

美国分析化学家对中国茶感兴趣

来源于:仪器信息网译

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  不久前,美国塔夫茨大学化学系传感与科学中心的Albert Robbat教授撰文指出,他所领导的研究团队的主要研究兴趣在于揭示人与自然系统(包括环境污染、农药与石油化工产品等)之间复杂的相互作用。最近,他们正在利用中国茶作为一种研究模型,试图探究微小和极端的气候变化将如何影响植物的化学性质。其主要研究焦点选取的是植物产量,同时也稍微兼顾了不同的气候对于植物的风味、香味和功能品质方面的影响。对于气候或多样性研究方面,茶是一种非常理想的作物体系,因为它一年内可以成长好几季。同时,茶也是一种极具经济价值的作物,2017年的市场价格显示,600万吨的茶价值390亿美元。

美国分析化学家对中国茶感兴趣

Albert Robbat教授

  茶的质量为什么以及可能如何受到气候条件变化的影响?什么因素可能对客户采购决定、市场、农夫的生计、生态学知识和管理实践产生影响?Albert Robbat教授和他的团队希望能够用定量化的数据来回答这些问题。

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